hauts de france (pasly)

Salon gastronomique Sirha Omnivore

Festival généraliste

LE TOUQUET-PARIS-PLAGE, 62520

Du 29/03/2025 au 31/03/2025

Après une 4ème édition régionale réussie en 2024, SIRHA Omnivore Nord devient SIRHA omnivore le Touquet, terrain d’expression incontournable de la Jeune Cuisine depuis 2003, revient cette année au Palais des Congrès du Touquet-Paris-Plage. Pendant trois jours, le festival invite les professionnels de la restauration et le grand public à découvrir les chefs, les producteurs et les artisans qui font la richesse des Hauts-de-France, estampillée Région Européenne de la Gastronomie en 2023. Au coeur de la «Région Européenne de la Gastronomie», avec son Lycée Hôtelier renommé et ses 80 adresses gourmandes, le Touquet-Paris-Plage est une véritable destination gastronomique. Il lui fallait un événement à sa mesure. Sirha Omnivore Le Touquet rassemblera, pour la 4ème édition, les plus grands chefs, artisans et personnalités du monde de la restauration au Nord de la France. 3 jours de cuisine créative, libre et engagée pour honorer les terroirs du Nord de la France et de l’Europe. Omnivore Food Festival rassemble chaque année près de 200 invités de la scène culinaire d’ici et d’ailleurs à travers des masterclasses culinaires et tables rondes mais aussi avec un marché du terroir ouvert[...]

photo Festival Paroles | Lecture-rencontre

Festival Paroles | Lecture-rencontre "L'Odyssée"

Lecture - Conte - Poésie, Exposition

Compiègne 60200

Le 16/03/2025

Lecture-rencontre avec Emmanuel Lascoux, traducteur, autour de L'Odyssée d'Homère. Emmanuel Lascoux lira en grec ancien et Matthieu Marie en français. S’il est un mythe européen, une œuvre séculaire et fondatrice, qui n’a cessé de nourrir et d’interpeler l’imaginaire des écrivains, des poètes, des philosophes, des artistes, c’est bien L’Odyssée d’Homère, chef d’œuvre de la littérature mondiale, dont on ne compte plus les traductions et adaptations. De Joyce à Godard, de Konchalovski à Giono, de Philippe Jaccottet à Daniel Mendelsohn, le retour d’Ulysse continue d’inspirer bien des créateurs qui s’en emparent ou s’y confrontent. C’est la grande traversée par excellence, qui mettra dix ans, et dont les vingt-quatre chants demeurent gravés dans la mémoire de tous ceux qui l’ont abordée, tant ils renvoient aux valeurs constitutives de nos civilisations judéo-chrétiennes. Revisitons-la une nouvelle fois, avec toujours le même émerveillement, et le privilège- rare- de l’entendre aussi dans la langue originale. Emmanuel Lascoux, auteur d’une nouvelle traduction publiée en octobre 2023 chez P.O.L., nous en restitue – il les dit, les chante, les joue – de larges fragments en grec[...]

Festival Paroles | Lecture-rencontre "L'Annonce"

Lecture - Conte - Poésie

Compiègne 60200

Le 16/03/2025

Lecture-rencontre avec Pierre Assouline autour de L'Annonce. Lecture par Ivan Morane ” Ce livre, j’aurais passé un demi-siècle à ne pas l’écrire. Une stratégie d’évitement éprouvée par bien des écrivains. Ce serait L’Annonce car tout tournerait autour de ça, ce « comment dire ? », ce « comment le dire ? ». Un matin, il s’est imposé d’évidence à moi en dehors de toute réflexion, de tout déclic, de toute incitation, de toute résonance dans l’actualité, comme ce fut le cas pour chacun de mes livres. Juste une insondable question de désir que rien ni personne ne saurait réprimer. Le jour même, je lançais des poignées de phrases en vrac sur l’écran. Le soir, ma fille ainée m’appelait pour m’annoncer une mauvaise nouvelle. Je le pris pour un signe. Ce livre, j’aurai mis cinquante ans et douze mois à l’écrire.” C’est l’histoire d’une rencontre dans un pays en guerre. Raphaël est Français, étudiant à Paris, et s’est porté volontaire pour aider cette jeune nation envahie par les armées de ses voisins. Esther est Israélienne, soldate, et travaille dans les services psychologiques de l’Armée. Ils ont 20 ans et aimeraient croire que c’est le plus bel âge de la vie. Ce qu’ils vont[...]